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Carol Fiorentino realiza oficinas e se torna madrinha da AFESU Moinho

Chef confeiteira e jurada do programa Bake Off Brasil, Carol ministrou aulas de confeitaria para as alunas do Curso Técnico em Cozinha

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Carol Fiorentino, chef confeiteira e apresentadora do programa Bake Off Brasil, ministrou aulas de confeitaria para as alunas do Curso Técnico em Cozinha da AFESU Moinho. Com duas semanas de duração, o curso contou com as modalidades macarón, modelagem de pasta americana, cobertura de bolo, chocolates e naked cake.

Além de contar com o patrocínio da Callebaut na aula de chocolate, Carol recebeu ainda a convidada Marli da Silva para a oficina de pasta americana, que ajudou as jovens a sofisticarem ainda mais suas criações. Especialista em modelagem de pasta americana, Marli possui mais de 30 anos de experiência, tendo trabalhado com a chef confeiteira argentina Marcela Sanchez e com a chef Carole Crema. Ao final do módulo, as alunas fizeram uma homenagem a Carol, que foi nomeada oficialmente madrinha da AFESU Moinho.